Một nơi không những níu chân du khách bởi những vườn dừa xanh mát, mà còn bởi ẩm thực độc đáo nơi đây. Trong số đó, thịt chuột ở Bến Tre trở thành món đặc sản ít ai biết tới. Nếu bạn chưa rõ tại sao món ăn này lại trở thành đặc sản thì hãy cùng BenTretoplist tìm hiểu qua bài viết này nhé.
Chuột đồng Bến Tre
Bến Tre là một vùng đất nổi tiếng với những sản vật độc đáo và ẩm thực phong phú mang đến cho thực khách một món đặc sản đậm đà bản sắc địa phương – chuột đồng. Thịt chuột được làm từ những chú chuột đồng tươi mới, chế biến công phu. Sau khi thu hoạch, chuột được phơi một nắng để giữ cho thịt mềm dẻo và thơm ngon. Bên cạnh đó địa chỉ này còn thui chuột ngạy tại bờ kênh kết hợp với việc ướp gia vị truyền thống đã tạo ra một món ăn không thể chối từ.
Đến đây bạn có thể mua:
- Thịt chuột đồng tươi
- Thịt chuột tẩm gia vị
- Thịt chuột khô
- Chuột nướng mọi
Những người nông dân Bến Tre với tay nghề kỳ lạ đã biến những nguyên liệu giản dị thành món ăn đầy hấp dẫn. Mỗi một con là cả một công sức người làm bỏ ra để hoàn thiện, làm sao an toàn vệ sinh nhất. Đây không chỉ là trải nghiệm món ăn nữa mà còn là trải nghiệm cả ẩm thực văn hóa bản sắc Bến Tre.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Bến Tre
Số điện thoại: 0982032277
Chuột dừa Kun Phan
Khi nhắc đến ẩm thực đặc sản ở Bến Tre, không thể không nhắc đến món chuột dừa. Trong số các địa chỉ cung cấp chuột dừa tại địa phương, Kun Phan nổi bật với chất lượng dịch vụ và sản phẩm. Tại đây chuyên cung cấp chuột dừa làm sẵn, cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm tươi ngon và an toàn. Hàng ngày, cửa hàng đều có sẵn chuột dừa được chế biến kỹ, vệ sinh.
Ngoài thịt chuột bạn cũng có thể mua các món khô ở đây:
- Khô mực
- Khô cá kèo
- Khô lưỡi trâu
- Khô cá ngác
- Mắm tép đất
- Chình bông khô
- Khô kèo huyết
Chất lượng thịt chuột dừa ở đây được khách hàng khen ngợi không chỉ bởi sự tươi ngon. Mà còn bởi cách chế biến đa dạng từ nướng cho đến chiên, mỗi món mang một hương vị riêng biệt. Giá cả ở đây có phần cao hơn những cửa hàng khác. Khoảng 200.000đ cho 1 kg, tuy nhiên vẫn rất được lòng khách hàng bởi độ tươi ngon mang lại.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Bến Tre
Số điện thoại: 0357712341
Chuột dừa Bến Tre
Một trong những đặc sản độc đáo và hấp dẫn mà du khách không nên bỏ lỡ chính là thịt chuột dừa. Đây là địa chỉ chuyên cung cấp thịt chuột dừa và chuột cống nhum tươi ngon và chất lượng. Cứ mỗi ngày, cửa hàng sẵn sàng cung cấp chuột to ú với giá 140.000 đồng cho mỗi kilogram.
Quy trình làm chuột ở đây bắt đầu từ việc thu hoạch chuột dừa từ các vùng quê, nơi chúng sinh sống chủ yếu ở các cánh đồng dừa. Sau khi thu hoạch, chuột được làm sạch và chế biến theo những công thức. Hương vị quá đặc biệt bởi chúng sống trên những cây dừa. Vậy nên khi ăn bạn cũng sẽ ngửi thấy mùi thơm từ chứ không giống loài chuột đồng.
“Ban đầu nghe món thịt chuột, tôi hơi ngần ngại. Nhưng mà được người nhà mùa nên cũng thử cho biết. Thịt được chế biến rất khéo, thơm ngon và mềm. Mùi không bị hôi như mình tưởng tượng.”
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Thạnh Phú Đông, Giồng Trôm, Bến Tre
Số điện thoại: 0946303761
Facebook: Chuột dừa Bến Tre
Chuột cống nhum Phạm Duy
Cuối cùng Phạm Duy, anh chủ hàng chuyên bán thịt chuột ở Bến Tre. Cửa hàng cung cấp thịt chuột cống nhum làm sẵn với giá 120.000 đồng/ký. Chế biến tinh tế từng khâu mang tới hương vị hấp dẫn khó mà cưỡng lại. Các chú chuột đỏ au múp máp nằm trên thớt tươi ngon khó quên.
Ngoài ra, cửa hàng cũng cung cấp chuột chín, được nướng trong chum, rất độc đáo và khác biệt cho món ăn dành cho người không biết nấu món ăn này. Nhờ vào chất lượng sản phẩm và phong cách phục vụ tận tình. Phạm Duy là cái tên hoàn hảo cho người đang tìm kiếm một món ăn đặc sản này.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Bến Tre
Facebook: Phạm Duy
Tiêu chí khi mua thịt chuột ngon, an toàn
- Nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên chuột đồng (không phải chuột cống)
- Thịt tươi, màu hồng nhạt hoặc đỏ tự nhiên, không thâm đen bất thường
- Không có mùi hôi, mùi lạ hoặc mùi thuốc
- Thịt săn chắc, có độ đàn hồi, ấn vào không bị nhão hay dính nhớt
- Da và phần thịt không có vết bầm tím, tụ máu bất thường
- Không bị chảy nước hoặc nhớt, bề mặt khô ráo tự nhiên
- Được sơ chế sạch sẽ, loại bỏ nội tạng đúng cách
- Mua tại nơi uy tín, đảm bảo quy trình giết mổ hợp vệ sinh
- Ưu tiên thịt chế biến trong ngày, tránh để lâu hoặc đông lạnh nhiều lần
Bên cạnh là món ăn, đây còn là văn hóa ẩm thực vùng miền Tây nơi đây. 5+ địa chỉ mà BenTretoplist kể trên là những điểm đến không thể bỏ qua dành cho những tín đồ yêu thích sự mới lạ và đặc sắc trong ẩm thực. Đừng sợ mà hãy thưởng thức món thịt chuột ở Bến Tre thơm ngon này nhé.
| Tên cửa hàng | Địa chỉ | Số điện thoại |
| Chuột đồng Bến Tre | Bến Tre | 0982032277 |
| Chuột dừa Kun Phan | Bến Tre | 0357712341 |
| Chuột dừa Bến Tre | Thạnh Phú Đông, Giồng Trôm, Bến Tre | 0946303761 |
| Chuột cống nhum Phạm Duy | Bến Tre |
Xem thêm:
Chuột dừa Bến Tre
Thịt dê tươi Bến Tre
